„Das braune Gold“ – zur Geschichte des Kaffees
Zu diesem hochinteressanten Thema hatten wir die Referentin Fr. Ruth Hartung, Ernährungsberaterin, eingeladen.
Für viele ist ein anständiges Frühstück ohne Kaffee unvorstellbar. 
Nur wenige wissen, was alles hinter dem täglichen Genuss steht. Woher kommt der Kaffee, wie wird er verarbeitet, bis er im Handel in unsere Einkaufstasche gelangt. Und zu welchem Preis? Die Kaffeepflanze kommt ursprünglich aus Äthiopien . Sie wächst am besten im tropischen Klima . Mit ihren immergrünen Blättern kann sie bis zu 15 Meter hoch werden, braucht vier Jahre bis zur Blüte, und noch weiter neun Monate bis zur Ernte. Die Pflanze wächst im Schatten von Bananenstauden im Hochland . Die Früchte sehen der Kirsche sehr ähnlich, und färben sich beim Heranreifen in ein tiefes rot.
Jede Frucht enthält in der Regel zwei Kaffeebohnen. Die Ernte per Hand muss mehrmals wiederholt werden, da nur die reifen Kaffeekirschen gepflückt werden dürfen. Spätestens da verstehen wir , dass ein guter Kaffee auch nicht ganz billig sein kann. Inzwischen kennt man über 80 verschiedene Arten von Kaffeebäumen. Den Rekord im Kaffeeverbrauch halten die Skandinavier, die im Jahr pro Kopf ca. zehn Kg trinken. In Deutschland werden ca. 6,4 Kg Kaffee pro Kopf getrunken. Die Briten kommen allerdings nur auf ca. zwei Kg, denn sie bevorzugen ja bekannterweise den Tee.
Kaffee ist nach Erdöl das zweitgrößte Handelsgut. Er wird roh zu uns geliefert und später in den Röstereien, Hamburg, Bremen usw. geröstet. Wirkstoff ist das Koffein.
Zu diesem sehr gut besuchten Diavortrag hatte die Vorstandschaft eine Überraschung für die Gäste.
Bei einer Kaffeepause, mit Kaffee aus dem Fairhandel, und selbstgebackenem Apfelkuchen wurde dieser hochinteressante Vortrag abgerundet.
